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                                   全自動(dòng)醬菜加工流水線  食品衛(wèi)生安全讓諸城明超為大眾解憂

在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)食品安全非常嚴(yán)格的社會(huì)，一旦有人對(duì)食品安全不重視，就會(huì)被社會(huì)大眾所指責(zé)，對(duì)于現(xiàn)在的醬腌菜市場(chǎng)混亂的情況下，就需要使用全自動(dòng)凈菜加工流程，來(lái)幫助醬菜市場(chǎng)打開新局面，完成醬菜加工流水線

醬菜加工流水線工藝：

先把蔬菜進(jìn)行清洗→分揀挑選→發(fā)酵池→切菜機(jī)→腌制機(jī)→脫鹽機(jī)→瀝水機(jī)→真空包裝機(jī)→巴氏殺菌機(jī)→風(fēng)干機(jī)

詳細(xì)工藝流程：

    首先把蔬菜進(jìn)行清洗，這里使用到了氣泡清洗機(jī)或者是毛輥清洗機(jī)，根莖類的用毛輥清洗還可以有去皮的效果，葉菜類的呢就使用氣泡的，清洗方便*，然后再通過(guò)提升機(jī)輸送到挑選臺(tái)進(jìn)行人工挑選把壞果以及質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的挑選出來(lái)，然后在放到發(fā)酵池進(jìn)行發(fā)酵，根據(jù)自家物料產(chǎn)品特性設(shè)定發(fā)酵時(shí)間，可以發(fā)酵任何產(chǎn)品，發(fā)酵完成之后用切菜機(jī)進(jìn)行分切，切菜機(jī)可以分切任何產(chǎn)品，同時(shí)呢不會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵之后的原因切碎等現(xiàn)象，可以切塊、切絲、切丁等各種蔬菜效果，然后再進(jìn)入腌制機(jī)，分切之后的腌制會(huì)更迅速，腌制效果會(huì)更好，這里呢也要根據(jù)個(gè)人分工藝要求進(jìn)行機(jī)器定制，工藝順序也可以發(fā)生改變，然后再進(jìn)行脫鹽瀝水，放入真空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空包裝，這里真空包裝有多種型號(hào)，根據(jù)產(chǎn)品，以及包裝袋大小定制。

    再就是重要的一步滅菌機(jī)，巴氏滅菌機(jī)是醬菜加工重要的一步，如果不滅菌達(dá)不到食品質(zhì)量要求，設(shè)定上時(shí)間以及溫度，就可以自主滅菌效果，之后再通過(guò)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式強(qiáng)流吹風(fēng)進(jìn)行吹干，包裝袋表面的水漬清理干凈，大大加快了裝箱的時(shí)間實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)效益。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 采用304不銹鋼制造，符合國(guó)家食品質(zhì)量要求認(rèn)證。

2. 設(shè)備采用全自動(dòng)流程，自動(dòng)出料自動(dòng)進(jìn)料，自動(dòng)清洗，自動(dòng)噴淋，實(shí)現(xiàn)流水線自動(dòng)化，蔬菜清洗*，節(jié)省人力物力財(cái)力

3. 不會(huì)損壞物料，保證物料品質(zhì)，加工出來(lái)的醬菜口感可口，符合大眾要求。

  現(xiàn)在的社會(huì)形勢(shì)是不止新鮮蔬菜需要凈菜加工模式，同樣像醬菜這種繁雜的工藝流程也需要這樣全自動(dòng)的加工模式，有不懂的地方歡迎新老客戶咨詢，也可到場(chǎng)試機(jī)，歡迎您的都來(lái)