隧道式速凍機 無級調速的冷凍原理水餃在中國是家家戶戶經(jīng)常食用的食品之一，以前都是在過節(jié)的時候才會吃一頓水餃，現(xiàn)在人們的生活水平好了，工作時間比較忙，沒有時間去做一頓新鮮的水餃，現(xiàn)在就出來了市場上各式各樣的冷凍水餃，冷凍水餃從選材到速凍在選材以及機器制作上都是采用餡大飽滿的加工理念，首先凍餃子是一種帶餡的面食,凍餃子的皮中有大量的蛋白質、、礦物質,能很好的補充人體所需營養(yǎng),加上凍餃子有多種餡料存在,其中有肉類、蛋、魚、蝦等各種食物,這些食物也包含豐富的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)搭配非常合理,吃起來比較容易消化,對腸胃健康是有好處的,適合大多數(shù)人食用,而且吃起來味道很不錯那我們來看一下冷凍水餃機器的機器原理
隧道式速凍機 無級調速特點
1.采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構，機械故障率低，采用高強度鏈條、鏈輪，避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象，網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成，確保使用壽命。
2.網(wǎng)帶運行通過一組雙蝸輪蝸桿減速機，采用變頻器(標配為三菱或歐瑞，可由客戶)，實現(xiàn)無級調速，通過改變網(wǎng)帶運行速度來調節(jié)凍結加工能力。
3.根據(jù)入貨產品的種類設定網(wǎng)帶類型，網(wǎng)孔的大小及網(wǎng)扣的形狀，確保貨物平穩(wěn)通過且通風阻力小。
4.設有導風裝置，并采用高效低噪音軸流風機，通過有效的氣流組織，提高了凍結效率。
5.格柵導風裝置的高度可調，針對不同厚度的凍品，調節(jié)相應的通道高度。該技術用于流態(tài)床單體凍結技術，以縮短風口與凍品之間的距離，來提高吹過凍品表面的風壓、風速，提高凍結速度。
6.電控箱：不銹鋼殼體，電器元件，設有庫溫顯示，網(wǎng)帶運行速度調節(jié)、急停裝置。
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