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紹興竹筍烘干機 箱式干燥機 工藝介紹
竹筍在烘干前首先要蒸煮漂洗：將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中，再加水用猛火煮2～3小時即可，標準為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。
zui后將蒸煮好的竹筍瀝水后， 均勻地擺放到烤盤上面，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為48個小時，直至竹筍呈金黃色。
紹興竹筍的由來
紹興現(xiàn)有竹林近100萬畝，竹筍兩用基地30萬畝，通過集中連片開發(fā)，實行規(guī)模經(jīng)營，目前已形成了以紹興的平水、蘭亭、富盛，上虞的湯浦、長塘、下管，嵊州的三界、甘霖、崇仁，新昌的巧英、小將，諸暨的東和、全堂、化泉等20個鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）為主的主產(chǎn)區(qū)，基地面積占全市竹筍總面積的70％。諸暨市東和鄉(xiāng)是有名的“白哺雞竹之鄉(xiāng)"、“筍之鄉(xiāng)"和“食用筍之鄉(xiāng)"，該鄉(xiāng)的玉芽牌白哺雞竹筍是“浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品"。
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紹興竹筍烘干機一機多用產(chǎn)品特點
1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。
2、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以精準控制。
3、安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害和危險。
4、烘干能耗低，有效地減少運行成本。
5、通用性強（一機多用），減少了投資費用的同時，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。
產(chǎn)品優(yōu)點
1.具有良好的隔熱效果，能長期高溫運行，防止熱量流失，使用壽命更長久
2.內(nèi)部采用烘盤和烘車，整機采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作，*符合國家對食品衛(wèi)生的需求，循環(huán)風板可上下調(diào)節(jié)，物料受熱更均勻。
3.想要達到物料的烘干，受熱均勻，烘干均勻是跟物料的排濕、物料的烘干、引風系統(tǒng)、風量和溫度、網(wǎng)帶的速度是有關(guān)系的，這幾樣必須合理的、有機的結(jié)合，才能達到*的烘干效果
