蔬菜加工流水線(xiàn)有哪些設(shè)備
以下是一些常見(jiàn)的蔬菜加工流水線(xiàn)設(shè)備：
一．挑選臺(tái)：用于初步篩選和去除不合格或損壞的蔬菜，確保進(jìn)入流水線(xiàn)的蔬菜質(zhì)量。
二．清洗設(shè)備：
1.氣泡清洗機(jī)：利用氣泡和水流的摩擦作用清洗蔬菜，去除表面的污垢、泥沙和殘留農(nóng)藥。
2.渦流清洗機(jī)：采用渦流沖擊原理對(duì)蔬菜進(jìn)行清洗。
3.毛輥清洗機(jī)：適用于根莖類(lèi)蔬菜的去皮和清洗。
三．切割設(shè)備：
多功能切菜機(jī)：根據(jù)需求將蔬菜切割成絲、片、丁、塊、條等各種形狀和尺寸。切菜機(jī)配備觸屏操控系統(tǒng)，切割規(guī)格可任意設(shè)定。
四．輸送設(shè)備：
1.輸送帶：連接各個(gè)加工環(huán)節(jié)，形成連續(xù)流水線(xiàn)作業(yè)。
2.提升機(jī)：垂直方向輸送物料，特別是在兩條加工線(xiàn)共用時(shí)，可以實(shí)現(xiàn)物料的自動(dòng)化輸送。
五．烘干設(shè)備：
熱風(fēng)風(fēng)干機(jī)：對(duì)蔬菜進(jìn)行脫水烘干或去除表面水分，防止細(xì)菌滋生，同時(shí)便于后續(xù)包裝和儲(chǔ)存。
六．殺菌設(shè)備：
巴氏殺菌機(jī)：確保蔬菜加工產(chǎn)品的食品安全衛(wèi)生。
蔬菜漂燙冷卻機(jī)：用于凈菜加工中，快速將蔬菜冷卻，保持蔬菜的新鮮度。
七．包裝設(shè)備：
真空包裝機(jī)：抽真空后密封包裝，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
蔬菜加工流水線(xiàn)有哪些設(shè)備
主要包含一系列的設(shè)備，是從原材料處理到最終產(chǎn)品的各種加工需求。
保護(hù)水果：
氣泡和高壓水流的清洗方式不會(huì)對(duì)水果造成磨損或損壞，保持水果的原始質(zhì)地、水分和營(yíng)養(yǎng)。
高效節(jié)能：
1. 清洗速度快，大大提高了清洗效率。
2. 用水量相對(duì)較少，且能循環(huán)利用水資源，減少水浪費(fèi)。低能耗設(shè)計(jì)，節(jié)省能源。
